Užšaldyta supjaustyta morkelė

Trumpas aprašymas:


Prekės informacija

DUK

Prekės žymos

Produkto pristatymas Iš rekordinės bazės - Japonijos trijų raudonų morkų veislių naudojimas, ryškios spalvos, saldus įėjimas.
specifikacija Supjaustykite kubeliais, susmulkinkite, supjaustykite. Priimkite paprotį
Prekės savybės
Taikyti kanalą Tinka maisto perdirbimui, restoranų tinklui ir kitoms pramonės šakoms。
Laikymo sąlygos Kriosaugojimas žemesnėje nei -18 ℃

Greito užšaldymo sistema. CAS užšaldymo sistema yra dinaminio magnetinio lauko ir statinio magnetinio lauko derinys, kuris išskiria mažą energiją iš sienos, kad maisto molekulės maiste būtų mažos ir vienodos, o po to iškart atvėsintų maistą nuo pervėsintos būsenos iki -23 ° Užšaldyta žemiau C. Kadangi sušalusių kristalų plėtimasis yra kuo mažesnis, maisto ląstelių audinys nesunaikinamas, o atšildžius maisto spalva, aromatas, skonis ir šviežumas gali būti atstatyti, o sultys netenka. skonis ir vandens sulaikymas yra geresni. išlaikyti.
Maisto dekompresijos šaldymas
Maisto dekompresija ir užšaldymas Maisto dekompresiją ir šaldymo konservavimą sudaro vakuuminis aušinimas, kriosauginimas ir dujų laikymas. Jis pasižymi žemos temperatūros ir mažo deguonies savybėmis, slopina mikroorganizmų augimą ir kvėpavimą, mažina deguonies ir anglies dioksido įtaką (žalą) maistui. Todėl mažesnio slėgio šaldymo konservavimas turi ne tik greito šaldymo, ilgesnio konservavimo laiko ir geresnės laikymo kokybės privalumus, bet ir ilgesnį maisto galiojimo laiką.


  • Ankstesnis:
  • Kitas:

  • Susiję produktai